鹿児島県姶良市脇元。明治2年(1869年)創業。創業当時より残っている「石蔵」は有形文化財に指定され、観光名所に。妥協を許さない造りでも有名で、さつまいもの皮むきも丁寧に行われています。味わいは王道で、雑味が少ない正直な風味です。
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