長崎県壱岐市芦辺町深江本村触。明治36年(1903年)創業。麦を米麹で仕込む壱岐焼酎の蔵。『誰が飲んでも美味しい焼酎』を目指し、『伊豆式蒸溜器』と言われるほど蒸溜器を改良した。超音波熟成など、味の追求に余念がない蔵元です。
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